Berita 24 Indonesia , Jakarta – Kuliner tradisional harus selalu di lestarikan. Terlebih saat ini banyak kuliner-kuliner modern yang mendomi...
1. Kue Rangi
Selain roti buaya serta soto betawi yang sangat terkenal itu, side dari jajanan tradisional Jakarta satu ini sangatlah menari. Kue yang terbuat dari tepung kanji atau sagu dicampur dengan parutan kelapa yang dipanggang menggunakan, panggangan dan cetakan yang tradisional. Biasanya di atas kue rangi ini dilumuri gula merah yang dibuat kental, serta taburan nangka yang membuat cita rasa serta harumnya menggugah selera. Jajanan ini juga sangat cocok untuk dessert. (Penulis: Gita Ramadhany / Sumber" Image: britannica.com/cookpad.com/herstory.co.id/kompas.com)
Baca Selengkapnya : 3 Jajanan Tradisional Betawi Yang Wajib Diicip
